Sabores que no se olvidan, que emocionan y llegan al corazón, conduciéndote hacia un viaje a través de los sentidos. Una cocina visual que se vive, se siente y se recuerda.
La línea de cocina de La Herradura propone una fusión equilibrada entre vanguardia y tradición culinaria con tintes de autor. Sus creaciones arraigan en la cocina tradicional de la Vega Baja, convenientemente revisada y actualizada para unir lo mejor de ambos mundos.
En La Herradura conviven en armonía una carta de temporada con menús de diferentes propuestas y precios: desde menús degustación a menús de tapas para comidas o cenas informales, pasando por menús sin gluten y menús para vegetarianos. Además, elaboramos menús a medida, confeccionados según sus preferencias y necesidades.